Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- зелень
- зелень петрушки
- лимон
700 г сливочного масла
20 г зелени петрушки
8 вареных яиц
2 г лимонной кислоты
Сливочное масло растопить.
Яйца очистить, мелко порубить, добавить в масло, подсолить, всыпать лимонную кислоту, либо сок лимона, добавить рубленую зелень, перемешать.
Подается польский яичный соус для рыбы.
Источник: receptveka.ru
