Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- сахар
- мука
- помидор
- сливки
- пармезан
- оливки
175 г муки
100 г сливочного масла
1 ст.л. сливок 22%
1 ст.л. вяленых помидоров нарезанных
1 ст.л. рубленых оливок
1 ст.л. орегано
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
Просеять муку, перемешать с разрыхлителем, сахаром и солью, порубить в крошку, добавив холодное масло.
Добавить в тесто оливки, помидоры, орегано и сливки, быстро вымесить тесто, скатать его в шар, убрать на час в холод.
Раскатать тесто в тонкий пласт, нарезать квадратиками.
Готовить крекеры по-итальянски при температуре 200 градусов в течение 12 мин в духовке.
Источник: receptveka.ru
