Ингредиенты
- сахар
- изюм
- крупа
- рис
- фрукты
- орех
- фундук
- финики
4 стакан 3— отварного рассыпчатого риса
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сливочного масла
фрукты (свежие или сушеные)
финики, орехи
миндаль
Рис смешивают с сахаром и маслом и выкладывают в форму для пудинга (пластом 2 сантиметра). Сверху кладут различные фрукты и слегка придавливают. Затем опять кладут слой риса, затем фруктов и т.д. Верхний слой должен быть из риса. Варят на паровой бане в течение получаса. Снимают с огня, дают блюду несколько остыть и подают в теплом виде.
Источник: receptveka.ru
