Ингредиенты
- оливковое масло
- крупа
- лимон
- петрушка
- сельдерей
В этом рецепте мы расскажем о приготовлении аппетитного и очень полезного завтрака из гречки с добавлением зелени и других продуктов.
Гречку рекомендуется как можно чаще кушать всем, кто хочет быть здоровым и хорошо себя чувствовать. В ней масса полезных веществ, среди которых как витамины, так и минералы, а также легкоусваиваемый белок, полезные углеводы, клетчатка, кислоты, рутин и другие ценные вещества. Эта культура выращивается без использования «химии», а в наше время такие продукты особенно ценны.
Блюдо из гречки, о приготовлении которого пойдет речь в рецепте, прекрасно подойдет на роль вкусного и полезного завтрака.
Рецепт завтрака из гречки
1 стакан гречневой крупы
1/2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
стебли сельдерея
петрушка
кинза
соевый соус
Как приготовить завтрак из гречки:
Гречневую крупу промыть, выложить в кастрюлю и влить 2 стакана кипятка, подсолить и накрыть кастрюлю крышкой, укутать полотенцем.
Через 1ч гречку можно подавать к столу, либо ее можно заранее приготовить таким образом, оставив укутанной на ночь.
Выложить нужное количество запаренной гречки в тарелку, полить соком лимона, соевым соусом и оливковым маслом.
Добавить в кашу рубленую зелень: стебли сельдерея, кинзу и петрушку, перемешать кашу.
Подать готовый завтрак из гречки к столу со свежими овощами – морковью, болгарским перцем и т.д.
Приятного аппетита!
Запаренную гречку можно разнообразить не только зеленью, как предложено в рецепте, но и другими «заправками» – просто отдельно приготовьте обжаренный бекон, грибы с луком или что-то другое по вкусу и добавьте в тарелку с кашей.
Друзья, а какие варианты вкусных и полезных завтраков из гречки можете предложить вы? Расскажите в комментариях о своих любимых рецептах приготовления завтраков из гречки.
Видеорецепт завтрака из гречки
Источник: receptveka.ru
