Ингредиенты

  • молоко
  • мука
  • морковь
  • капуста
  • картофель
  • овощи
  • корица
  • мускатный орех
  • лимон
  • имбирь

250 мл сливок

100 г муки

100 г сливочного масла

1 л светлого пива

1 ч.л. имбиря

1 щепотка мускатного ореха

1 щепотка корицы

лимон

соль

специи

Этот необычный, очень вкусный суп – одно из самых популярных блюд чешской кухни.

Сливочное масло положить в большую кастрюлю, растопить, всыпать муку, 5 мин пережарить ее в масле, затем влить пиво, хорошо все перемешать так чтобы не было комочков.

Довести смесь до кипения, добавить специи, мускатный орех, корицу и имбирь, снизить нагрев плиты, проварить суп 20-30 мин.

Далее в суп по-чешски с имбирем и светлым пивом вливаются сливки, суп прогревается еще 5-10 мин и подается к столу.

Источник: receptveka.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь