Ингредиенты
- майонез
- сыр
- перец
- помидор
- чеснок
- зелень петрушки
- сало
- гусь
Оригинальный рецепт засолки сала, годится даже тонкосрезанное сало. Рецепт довольно простой.
Берем кусок свежего сала, нарезаем его на пласты, толщиной примерно около 1 см, натираем красным и черным перцем, густо натираем давленным чесноком, посыпаем солью и нарезанной зеленью петрушки. Соль лучше брать мелкую и солить осторожно, прислушиваясь к внутреннему голосу, иначе можно легко пересолить. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
http://www.kuharo4ka.ru/index/ukrainskij_quot_snikers_quot/0-41
Источник: receptveka.ru
