Ингредиенты
- яйцо
- колбаса
- морковь
- картофель
- майонез
- свекла
- огурцы
- молочные продукты
- кольраби
- виктория
Салат Оливье – нестареющая классика, без которой уже невозможно представить себе праздничное застолье. В этой статье пойдет речь о приготовлении салата Оливье по классическому рецепту – если хотите научиться делать действительно вкусный Оливье, то обратите внимание на этот рецепт!
Как давно вы готовили классический Оливье? Может быть, на День рождения или 8 марта? Ну уж, во всяком случае, точно он присутствовал на вашем столе в Новый год?
Этот салат давно стал неотъемлемым атрибутом праздничных застолий, поэтому научиться вкусно его готовить нужно каждой хозяйке. Это довольно просто, нужно лишь правильно соблюдать все шаги в его приготовлении, и чтобы вам было проще это сделать, мы расскажем о приготовлении классического Оливье в виде пошагового рецепта с фото.
Ингредиенты для классического салата Оливье
7 клубней картофеля отварного (средних)
6 огурцов маринованных
6 вареных яиц
5 морковок отварных (средних)
1 банка зеленого горошка консервированного
300 г докторской колбасы
200 г майонеза
100 г сметаны
соль
Рецепт классического салата Оливье
Как приготовить классический салат Оливье – пошаговый рецепт с
В мундирах отварить морковь и картофель, очистить и нарезать их, остудив, мелким кубиком.
Отваренные яйца остудить, очистить, тоже нарезать мелким кубиком.
Соединить майонез со сметаной, подсолить по вкусу.
Подготовить все оставшиеся продукты: колбасу, огурцы – нарезать кубиком, а с горошка слить жидкость.
Выложить все продукты в салатник, добавить майонезно-сметанный соус, перемешать.
Подать классический салат Оливье к столу, оформив зеленью.
Приятного аппетита!
А как вы готовите классический салат Оливье? С чем предпочитаете его делать – с колбасой, курицей или мясом? Поделитесь с нами своим фирменным рецептом этого замечательного салата.
Видео рецепт приготовления салата Оливье
Источник: receptveka.ru
