Ингредиенты
- молоко
- колбаса
- помидор
- чеснок
- огурцы
- брокколи
- курица
- уксус
- кукуруза
Этот овощной салат интересен тем, что получается немного пикантным, с небольшой «остринкой» – этим отличаются многие блюда мексиканской кухни. Приготовьте такой салат, если хочется чего-то простого, но слегка экзотического.
Овощной салат, о приготовлении которого пойдет речь в этом рецепте, понравится всем поклонникам мексиканской кухни и не только! Это такая приятная экзотика, которая не слишком чужда нашему русскому желудку – лишь слегка необычное сочетание продуктов: кукурузы и огурцов с помидорами, приправленных специями, которые в обычных наших овощных салатах используются редко.
Приготовьте этот салатик и сможете приятно им удивить родных и близких.
Рецепт овощного салата по-мексикански
250 г кукурузы консервированной (1 баночка)
2 помидора
по 1 огурцу, красному и зеленому болгарскому перцу
2 ст.л. уксуса винного
1 зубчик чеснока
1 ст.л. перца чили молотого
1/2 ч.л. кумина молотого
по 1/4 ч.л. соли и сушеной кинзы
1/8 ч.л. черного перца молотого
Как приготовить овощной салат по-мексикански:
Огурец, перцы и помидоры нарезать не слишком крупно, выложить в салатник.
Открыть баночку кукурузы, слить жидкость, выложить кукурузу в салатник, сбрызнуть все продукты уксусом.
Приправить салат всеми специями, перемешать, накрыть емкость с салатом и убрать в холодильник на полчаса для пропитки.
Подать охлажденный салат из овощей по-мексикански к столу.
Приятного аппетита!
А какие рецепты пикантных овощных салатов знаете вы? Поделитесь своими рецептами пикантных овощных салатов в комментариях, друзья!
Видеорецепт пикантного овощного салата
Источник: receptveka.ru
