Ингредиенты
- сахар
- чеснок
- корица
- сливки
- репа
- редька
- гвоздика
1 л пива
200 г сахара
5 бутонов гвоздики
4 яичных желтка
корица
Пиво налить в кастрюлю, добавить специи, довести до кипения.
Процедить вскипяченное пиво, снова влить в кастрюлю, включить слабый огонь, чтобы оно не остывало.
Растереть с сахаром желтки, постепенно вливать горячее пиво, давая смеси загустеть.
Подавать пивной суп «Польский» горячим с гренками.
Источник: receptveka.ru