Ингредиенты
- колбаса
- луковица
- зелень петрушки
- свекла
- смородина
- мука
- молоко
- яйцо
1,5 стакан муки
1 бутылка молока
2 3 яйца
1 столовая ложка сливочного масла
соль
Готовят тесто из муки, молока, яиц. Солят. Небольшие кусочки теста бросают в подсоленную кипящую воду и, часто помешивая, варят не больше 8 минут. Выбирают ложкой галушки из кастрюли, промывают водой, выкладывают на блюдо и поливают сливочным маслом.
Источник: receptveka.ru
