Ингредиенты
- сахар
- морковь
- оливковое масло
- лимон
- пармезан
200 г смеси разных салатных листьев
2 сладких перца
2 моркови
1 головка красного лука
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. сока лимона
1 ст.л. тертого сыра пармезан
1 ч.л. сахара
Очистить, потереть морковь на крупной терке, лук очистить и нашинковать полукольцами.
Из перцев удалить семена, нарезать кубиками.
Соединить овощи с салатными листьями в салатнике.
Сок лимона взбить с сыром и маслом при помощи венчика.
Перед подачей зеленый салат по-итальянски с пармезаном заправить приготовленным соусом и перемешать.
Источник: receptveka.ru
