Ингредиенты
- грибы
- чеснок
- зелень
- паприка
- чили
- петрушка
- сельдерей
- кальмар
- китайская капуста
- сайра
Для приготовления салата с кальмарами вам потребуется:1 крупный кальмар;100 г китайской капусты;100 г стеблей сельдерея;немного репчатого лука;1 свежий огурец;чеснок — по вкусу;зелень — по вкусу;соль и перец — по вкусу;майонез, сметана или масло — по вкусу.
Китайскую капусту нашинковать, немного помять.
Порезать сельдерей.
Для того чтобы сварить кальмара, его нужно опустить в кипящую воду и варить 2 минуты после закипания воды. Затем очистить от пленок и хорды. Отварного кальмара порезать мелкой соломкой. Зелень и чеснок измельчить.
Огурец порезать четвертькольцами.
Лук порезать кубиком. Все сложить в миску, посолить, поперчить, заправить майонезом, сметаной или маслом. Перемешать.
Выложить в салатник, немного охладить и можно подавать вкусный салат с кальмарами и китайской капустой к столу.
Приятного аппетита!
)
Источник: receptveka.ru
