Ингредиенты
- молоко
- растительное масло
- морковь
- помидор
- грибы
- яблоко
- курица
- мята
- сельдерей
- клюква
1 кг курицы
2 стебля сельдерея
1 яблоко
1 морковь
1 стакан клюквы сушеной
1/2 стакана майонеза
1/2 стакана сметаны
1/2 головки красного лука
1 ст.л. сока лимона/лайма
1 ст.л. меда прозрачного
2 ч.л. карри
1/2 ч.л. молотого имбиря
соль
Перемешать сметану с майонезом, имбирем, карри, медом и соком лимона.
Отварить куриное филе до готовности, затем мелко нарезать.
Кубиками нарезать яблоко и лук, потереть на терке морковь.
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить клюкву, перемешать, приправить салат из курицы с клюквой и карри перцем и солью по вкусу, использовать такой салат можно в качестве начинки для сэндвича.
Источник: receptveka.ru
