Ингредиенты
- яйцо
- сахар
- растительное масло
- заварное тесто
- мука
- морковь
- тмин
- болгарский перец
- лук шалот
- морская капуста
Во время Поста, как и в любое другое, каждому человеку, соблюдающему ограничения, все же, при этом хочется питаться более-менее разнообразно – не только супами и кашками, но и салатами, выпечкой, сладкими пирогами с чаем. В этом рецепте пойдет речь о замечательном пироге, который можно приготовить без яиц и других запрещенных в Пост продуктов.
Если вы любите морковь и не отказываетесь от выпечки из нее, то наш сегодняшний рецепт будет вам очень интересен, поскольку речь пойдет о морковном пироге. Если же ничего сказать о морковной выпечке вы не можете, не имея такого опыта, то рекомендуем попробовать!
Для этого пирога нужен минимум продуктов, причем, самых простых – помимо моркови это сахар, растительное масло, мука, сода, немного мёда и сок лимона. И из всего этого получается настоящее чудо!
Рецепт постного морковного пирога
2,5 стакана муки
2 стакана моркови, потертой на мелкой терке
по ½ стакана растительного масла и сахара
2 ч.л. сока лимона
1 ч.л. соды
мёд – по вкусу
Способ приготовления:
Как приготовить постный пирог с морковью. Добавить к натертой на мелкой терке моркови сахар, тщательно растереть массу до выделения морковью сока, добавить растительное масло и лимонный сок, тщательно все перемешайте, постепенно подсыпая просеянную муку, предварительно перемешанную с содой. Выложить тщательно вымешанное тесто в смазанную растительным маслом форму для пирога, поставить в разогретую до 220 градусов духовку и запекать морковный постный пирог до румяной корочки. Выложить готовый морковный пирог на плоское блюдо, смазать жидким мёдом и подать к чаю. Приятного чаепития!
Такому вкусному пирогу непременно порадуются все ваши близкие, собравшись за кружечкой чая. Его можно приготовить в любой момент, поскольку продукты для него практически всегда под рукой у каждой хозяйки, а времени он занимает немного. Стоит попробовать!
А любите ли вы морковную выпечку, или считаете ее невкусной? Имеет ли право на существование выпечка с морковью и овощами, в целом?
Видеорецепт приготовления морковного пирога
Источник: receptveka.ru
