Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- мука
- яблоко
- ваниль
4 яйца
15 г масла сливочного
5 г муки
7 грома
1 яблоко
1/4 стакан молока
сахарная пудра
ванилин
соль
Яблоки очищают, нарезают мелкими ломтиками и припускают с добавлением сливочного масла. Готовят омлетную массу из яиц, муки и молока с добавлением соли, ванилина и рома. На сковороду с разогретым сливочным маслом выливают половину омлетной массы, на нее ровным слоем выкладывают припущенные ломтики яблок и сверху заливают оставшейся омлетной массой. Омлет доводят до готовности в духовом шкафу. Как только он покроется румяной корочкой, его выкладывают на блюдо и подают, посыпав сахарной пудрой.
Источник: receptveka.ru