Ингредиенты
- яйцо
- сахар
- мука
- картофель
- майонез
- перец
- малина
- семга
- сухари
500 г картофеля
2 столовые ложки масла
2 яйца
2 по столовые ложки муки и молотых сухарей
соль
перец
Сваренный в кожуре картофель очищают, пропускают через мясорубку, добавляют пшеничную муку, яйца, соль, молотый перец и хорошо размешивают.
Подготовленную массу разделывают небольшими шариками, кладут в подсоленную воду и варят на легком огне 15 минут.
Готовые галушки укладывают в кастрюлю или сотейник, сбрызгивают топленым маслом, посыпают поджаренными сухарями и ставят в духовку на короткое время, чтобы прогреть.
Источник: receptveka.ru