Ингредиенты
- сыр
- помидор
- чеснок
- ветчина
- семга
- хрен
- курица
- куркума
- макароны
- маслины
Как приготовить вкусный салат, который был бы при этом еще и очень питательным? Очень просто – по этому рецепту.
В Италии, как известно, очень уважительно относятся к макаронным изделиям, с которыми там готовят массу разнообразных блюд, в том числе и салаты. Мы расскажем в этом рецепте о приготовлении замечательного итальянского салата с макаронами, ветчиной, сыром и овощами, который при желании вполне может выступать в роли полноценного обеда или ужина.
Рецепт итальянского салата с макаронами, ветчиной, сыром и овощами
150 г макарон
по 100 г ветчины, маслин б/к и сыра
по 1 помидору, зубчику чеснока и огурцу
1/2 пучка базилика и петрушки
оливковое масло
майонез
сок лимона
перец, соль
Общее время приготовления: 20 минут
Как приготовить итальянский салат с макаронами, ветчиной, сыром и овощами:
Отварить макароны до состояния «на зубок» (аль денте), откинуть на дуршлаг, когда они обсохнут – полить маслом, перемешать и дать полностью остыть.
Некрупно нарезать помидор, огурец, чеснок, ветчину, маслины, сыр потереть на крупной терке, порубить мелко зелень.
Приготовить заправку из майонеза с маслом, соком лимона и перцем.
Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить остывшие макароны и заправку, перемешать все и подать салат к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы уменьшить калорийность блюда, майонез можно не добавлять. Заправка из оливкового масла с соком лимона прекрасно справится с задачей.
Друзья, а какие итальянские салаты любите готовить на своей кухне вы? Поделитесь в комментариях своими рецептами итальянских салатов.
Видеорецепт итальянского салата
Источник: receptveka.ru
