Ингредиенты
- морковь
- луковица
- сметана
- майоран
- свинина
- тмин
- томатная паста
- ржаная мука
- почки
- потрохи
По этому рецепту гуляш из свинины в мультиварке получается очень ароматным и наваристым – такой обед или ужин понравится всем!
Гуляш из свинины – блюдо, переиначенное нашими поварами и ставшее у нас очень популярным. Хотя традиционно гуляш готовится из телятины или говядины, из свинины он получается не хуже, а многие любители этого мяса скажут, что даже лучше! Такому ароматному и вкусному блюду будут рады все.
После приготовления вы получите 4 порции Время приготовления: 130 минут
Ингредиенты:
свинина, 800г (без кости) сметана, 100мл луковица, 2шт морковь, 1шт томатная паста, 2ст.л. мука, 1,5ст.л. паприка острый перец черный перец растительное масло соль
Как приготовить гуляш из свинины в мультиварке:
Морковь и лук мелко нарезать, в чашу мультиварки налить немного растительного масла, обжарить овощи на режиме «жарка» около 5мин, помешивая.
Мясо некрупно нарезать – кусочками по 2-3см, обсыпать мукой, добавить к овощам в чашу, обжаривать все еще 5мин.
Перемешать сметану, томат-пасту, специи и соль, добавить немного воды, вылить соус в чашу мультиварки к продуктам, перемешать, переключить мультиварку на режим «Тушение» на 1,5-2ч.
После звукового сигнала об окончании режима перемешать гуляш из свинины, выложить в тарелки и подавать с гарниром или без него.
Приятного аппетита!
Друзья, а как вы готовите гуляш в мультиварке? Добавляете ли какие-то особенные специи? Поделитесь в комментариях своими хитростями вкусного приготовления такого блюда.
Источник: receptveka.ru
