Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- сахар
- мука
- оливковое масло
- малина
- свекла
- яблоко
- ваниль
сахарная пудра
Тесто:
120 мл молока
65 г муки
30 г сливочного масла
3 яйца
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванилина
¼ ч. л. соли
Начинка:
500 г яблок
30 г сливочного масла
3 ст. л. сахара
¼ ч. л. корицы
Духовку разогреть до 220 градусов.
Начинка: масло разогреть на сковороде, добавить очищенные мелко нарезанные яблоки, корицу, сахар, до мягкости потушить, затем уложить в форму для выпекания не более 25 см в диаметре.
В чашу блендера уложить все составляющие теста, до однородной консистенции в течение минуты перемешать, влить тесто в форму к яблокам.
Готовить яблочный пирог «Поповер» по-английски в течение получаса – он должен покрыться коричневатой корочкой и вздуться, духовку открывать нельзя.
Подается яблочный пирог «Поповер» по-английски сразу, посыпанным сахарной пудрой.
Источник: receptveka.ru
