Ингредиенты
- сахар
- колбаса
- корица
- яблоко
- простокваша
- мускатный орех
- сухари
- багет
- консервированная рыба
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить к завтраку или просто к чаю вкусные яблочные тосты по-французски.
Кухня Франции восхищает поваров и кулинаров со всех концов мира. В ней много сложных, интересных и изысканных блюд, которые навсегда покоряют своим вкусом. Но не меньше в ней и простых, быстрых повседневных блюд, которые также радуют любителей вкусно поесть. Одно из таких блюд – яблочные тосты, которые мы предлагаем приготовить по этому рецепту. Начав свой день с такого завтрака, вы зарядитесь хорошим настроением!
Рецепт яблочных тостов по-французски
по 50 г сливочного масла топленого и сливок
по 1 яйцу и французскому багету
1/2 яблока
1 ч.л. сахара
молотый мускатный орех
корица
сахарная пудра
Общее время приготовления: 10 минут
Как приготовить яблочные тосты по-французски:
Мелко нарезать яблоко кубиком, выложить в сковороду с топленым маслом и обжарить до мягкости, в конце жарки посыпав корицей и сахаром и перемешав в течение минуты.
Яблоки выложить в миску, багет нарезать на кусочки.
Яйцо взбить со сливками, приправив щепоткой муската.
Кусочки багета вымочить в яично-сливочной массе, обжарить в сковороде, где жарились яблоки, до зарумянивания с двух сторон.
На получившиеся тосты выложить яблоки, посыпать сверху сахарной пудрой, при желании – еще немного корицей.
Подавать яблочные тосты по-французски на завтрак или в качестве десерта к чаю.
Приятного аппетита!
Таким образом во Франции часто находят применение несвежим багетам и булочкам. Там такие тосты нередко называют «pain perdu», что переводится как «потерянный хлеб».
Друзья, а вы когда-нибудь готовили яблочные тосты похожим или таким же образом? По какому рецепту? Поделитесь своими проверенными рецептами яблочных тостов в комментариях.
Видеорецепт яблочных тостов
Источник: receptveka.ru
