Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- сахар
- заварное тесто
- мука
- луковица
- изюм
- зелень петрушки
- сельдь
- смородина
400 г овсяных хлопьев
300 г муки
250 г сливочного масла
250 г сахара
200 г изюма
100 мл сливок/молока
1 яйцо
3 ч.л. разрыхлителя
Масло взбить с сахаром, вбить яйцо, перемешать до однородности.
Перемешать все сухие ингредиенты, добавить смесь в яично-масляную массу, перемешать, влить сливки или молоко, перемешать еще раз до однородности.
Застелить противень пергаментом, выложить тесто в виде аккуратных лепешек.
Выпекать традиционное финское овсяное печенье с изюмом при температуре 200 градусов в течение 10 мин, перед подачей горячее печенье можно посыпать тертым шоколадом.
Источник: receptveka.ru
