Ингредиенты
- яйцо
- картофель
- сметана
- помидор
- грибы
- кунжут
- свекла
- ветчина
- соленые огурцы
500 г картофеля отварного
500 г мяса отварного
250 г сметаны
250 г отварной свеклы
3 яйца вареных
2 соленых огурца
1,5 яблока
1 сельдь
3 ст.л. горчицы
2 ч.л. уксуса
хрен, зелень
Отваренный в мундире картофель очистить, нарезать некрупно, также нарезать огурцы, сельдь, мясо, свеклу.
Перемешать сметану с горчицей, уксусом, тертым хреном, зеленью, полить салат, перемешать.
Подавать салат старорусский к столу охлажденным.
Источник: receptveka.ru
