Ингредиенты
- растительное масло
- майонез
- перец
- кунжут
- рис
- уксус
- черная смородина
- мята
- ананас
- соевый соус
525 г консервированного ананаса
500 г филе хека
6 сладких перцев
6 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. уксуса 3%
соль
Соединить соевый соус, сироп от ананасов, уксус и соль, перемешать маринад.
Нарезать крупными кубиками филе рыбы, ломтиками перец и ананасы, нанизать все на шампуры, положить в маринад, оставить на 3 часа в холоде.
Жарить рыбный кебаб с каждой стороны по 10 мин на барбекю, периодически сбрызгивая маринадом.
Подается рыбный кебаб с вареным рисом и салатными листьями.
Источник: receptveka.ru
