Ингредиенты
- сахар
- сыр
- свинина
- малина
- свекла
- рис
- зеленый лук
- апельсины
- фасоль
- сельдерей
1/2 стакан риса
1 столовая ложка сливочного масла
3 по чайные ложки мелко на¬рубленных лука и сельдерея
соль
сахар
1 стакан апельсинового сока
Рис отваривают в 3 стаканах воды до полуготовности. Лук и сельдерей обжаривают на сливочном масле. Как только лук станет золотисто-желтым, добавляют рис, соль, сахар и апельсиновый сок. Кипятят все на слабом огне в течение 10 минут.
Готовый рис можно посыпать тертой лимонной цедрой. Этот рис подают в качестве гарнира к дичи или свинине.
Источник: receptveka.ru
