Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- растительное масло
- мука
- маргарин
1 стакан молока
1 яйцо
4 столовые ложки муки
растительное масло или маргарин
6 шт. инжира
миндаль
коринка
соль
мускатный орех
сахар
корица
Замешивают тесто для омлета из муки, яйца, мускатного ореха и молока (добавляют соль) и оставляют на 30 минут.
Инжир мелко рубят, так же измельчают миндаль и все смешивают с коринкой. Добавляют затем все эти специи в тесто. Все осторожно перемешивают. Омлет запекают в сильно разогретом масле, посыпав сахаром и корицей. Тут же подают на стол.
Источник: receptveka.ru
