Ингредиенты

  • яйцо
  • молоко
  • сахар
  • лимон

2 яйца

40 г масла сливочного

120 г молока

20 г сахара

100 г конфитюра или варенья без косточек

60 г пудры сахарной

40 г цедры лимонной

В яичную смесь добавляют растертую с сахаром цедру лимона и жарят, кладут конфитюр, сворачивают рулетом, еще раз обжаривают. Готовый омлет кладут на овальное блюдо, посыпают сахарной пудрой. Омлет подают в горячем виде.

Источник: receptveka.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь