Ингредиенты
- сыр
- перец
- помидор
- чеснок
- оливковое масло
- рис
- шампиньоны
- болгарский перец
1,2 кг Куриные ножки –
60 г Шпиг –
4 Чеснок – зубчика
300 г Помидоры –
30 г Масло сливочное –
0,5 л Белое вино –
2 Болгарский перец – стручка
1 ст. л. Оливковое масло –
Соль, перец по вкусу
6 порций
Куриные ножки разрезать на 2 части, сало растопить, положить чеснок, окорочка, обжарить в течение 6–8 мин., посыпать майораном, посолить, поперчить, залить вином и дать закипеть. Добавить на резаные помидоры и тушить в течение 30 мин. Стручки перца нарезать дольками, обжарить, добавить в курицу, тушить 5 мин.
Источник: receptveka.ru
