Ингредиенты
- яйцо
- творог
- мука
- чеснок
- кунжут
- зеленый лук
- шпинат
- баклажаны
- пармезан
- кунжутное масло
500 г баклажаны –
1 ст. л. кунжутная паста –
2 ч. л. кунжутное масло –
1 чеснок – зубчик
зеленый лук, кинза, соль по вкусу
Баклажаны очистить от кожуры, промыть, положить в пароварку и отварить на пару до готовности (15-20 минут), мелко изрубить и охладить. Добавить кунжутную пасту, кунжутное масло, мелко порубленные: чеснок, кинзу и зеленый лук, посолить и хорошо перемешать. Подавать, посыпав сверху порубленными, кинзой и луком.
Источник: receptveka.ru
