Ингредиенты
- яйцо
- молоко
- сахар
- мука
- паприка
- чернослив
- яблоко
- сельдь
- курица
1,5 стакан муки
100 г масла сливочного
100 г пудры сахарной
500 г яблок
2 яйца
50 г джема сливового
100 г молока
40 г джема абрикосового
вода
Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают тонкими ломтиками. Просеянную муку и соль смешивают с сахаром, яйцами, молоком и сливочным маслом (полученная смесь должна иметь консистенцию сметаны). Форму смазывают жиром, дно покрывают сливовым джемом, затем укладывают слой яблок, а сверху — подготовленную смесь.
Выпекают при температуре 175° С около часа. Перед подачей пудинг выкладывают в тарелку и поливают горячим абрикосовым джемом, смешанным с кипяченой водой.
Источник: receptveka.ru
