Ингредиенты
- ягода
- ветчина
- сахар
- молоко
- грибы
- картофель
- оливковое масло
- перец
6-8 клубней картофеля
2 ст. л. оливкового масла
сливочное масло
белый молотый перец
соль
Картофель промыть, очистить, срезать края, придав клубням форму бочонков.
Опустить картофель в кипящую воду и проварить 5-7 мин, достать из воды, дать обсохнуть.
На среднем огне разогреть сковороду с 2 ст.л. оливкового масла и небольшим количеством сливочного, выложить картофель, со всех сторон обжарить до румяной корочки, вынуть из сковороды.
Перед подачей картофель «Шато» поперчить и посолить.
Источник: receptveka.ru
