Ингредиенты
- сахар
- морковь
- капуста
- луковица
- чеснок
- свекла
- грецкий орех
- уксус
- баклажаны
КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ.
Маринад:1литр воды, 2 ст.л.крупной соли.1 стакан сахара, 1 ст.уксуса 6%, 70мл.раст.масла .
Капусту режим на несколько частей.Выкладываем слой капусты, затем слой сырой морковки и сырой свеклы натертые на крупной терке.Добавить дольки чеснока,лавр.лист,перец горошком.
Все это залить ГОРЯЧИМ маринадом и оставить в теплом месте на 2 дня.
Источник: receptveka.ru
