Ингредиенты
- сахар
- мука
- луковица
- чеснок
- оливковое масло
- томат
- маргарин
• 125 грамм маргарина (или сливочного масла);
• 250 грамм муки;
• 2 – 3 столовых ложки сахара;
• 60 мл. светлого пива (или минеральной воды с газом);
• коричневый или обыкновенный сахар для обваливания печенья.
Приготовление:
Масло или маргарин нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с просеянной мукой, растираем руками до состояния крошки. Добавляем сахар, вливаем пиво или минеральную воду комнатной температуры, быстро замешиваем тесто. Делаем из него шар, перекладываем в миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на час.Достаем охлажденное тесто, делим его на две части, и каждую половину еще на двенадцать частей. Скатываем маленькие шарики, потом раскатываем в жгутик длиной десять сантиметров, делаем колечко. Обваливаем в сахаре, выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и ставим в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 15 – 20 минут. Печенье должно слегка подрумяниться.
Приятного чаепития!
Источник: receptveka.ru
