Ингредиенты
- яйцо
- морковь
- луковица
- сыр
- зелень
- плавленый сыр
- петрушка
2 куска белого хлеба
1 столовая ложка сливочного масла
2 ломтика плавленого сыра
1,5 стакан бульона
петрушка
Хлеб намазывают маслом и слегка поджаривают на сковороде. На каждый кусочек кладут ломтик сыра, накрывают сковороду крышкой и жарят до тех пор. пока сыр не начнет плавиться.
Каждый кусочек хлеба кладут в суповую тарелку, сверху вбивают по сырому яйцу и вливают кипящий бульон на яйцо.
Готовый суп посыпают нарезанной петрушкой.
Источник: receptveka.ru
