Ингредиенты
- морковь
- крабовые палочки
- луковица
- грибы
- чили
- свекла
- говядина
- молочные продукты
- гречка
- томатная паста
Гречка с мясом – простая, сытная, вкусная и полезная еда на каждый день. Приготовьте ее по этому рецепту.
А вы знаете, почему кушать гречку рекомендуется как можно чаще? В первую очередь, это источник массы полезных веществ, который, наполняя ими организм, при этом одновременно выводит из него все вредное – то есть токсины и шлаки, а также насыщает
энергией, будучи легкой и хорошо усваиваемой пищей. В сочетании с мясом гречка становится еще сытнее, а потому таким обедом или ужином вы легко накормите всю семью.
После приготовления вы получите 8 порций Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
гречка, 500г говядина, 500г (или другое мясо) морковь, 200г луковица, 200г томатная паста, 100г растительное масло, 60мл специи перец соль
Как приготовить гречку с мясом:
В казане или глубокой сковороде разогреть немного масла, выложить нарезанное некрупными кусочками мясо и обжаривать до зарумянивания на среднем огне, помешивая.
Лук нарезать полукольцами, морковь – по желанию потереть или мелко нарезать, добавить к мясу вместе с томат-пастой, поперчить и посолить, приправить блюдо специями по вкусу.
Потушить мясо с овощами 10мин на среднем огне, всыпать промытую обсушенную гречку, влить горячую воду или бульон (жидкость должна покрыть продукты на 3,5-4см), довести все до кипения, под крышкой тушить около получаса до готовности гречки и полного впитывания ею жидкости.
Готовую гречку с мясом перемешать и подать к столу.
Приятного аппетита!
Прокалите гречку на сухой сковороде перед добавлением к мясу – блюдо получится еще вкуснее!
Друзья, поделитесь в комментариях своими рецептами и хитростями вкусного приготовления этого блюда, если вы умеете его хорошо готовить.
Источник: receptveka.ru
